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【簡単調理】魚肉ソーセージがジャーキー化!!!オラにもできそうやんw

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【簡単調理】魚肉ソーセージがジャーキー化!!!オラにもできそうやんw

魚肉ソーセージ

魚肉ソーセージ(ぎょにくソーセージ)は、
魚肉のすり身をケーシングに入れ加熱した、
ソーセージに似た加工食品。
フィッシュソーセージとも言う。
稀に魚ソ、ぎょにそなどと略されることがある。
JASの規格では、
魚肉及び鯨肉の原材料に占める重量の割合が50%以上のものを
「魚肉ソーセージ」としており、
15%未満の「ソーセージ」や
15%以上50%未満の「混合ソーセージ」
とは区別されている。

wiki/魚肉ソーセージ

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